| 水 (克 ) | 73.28 |
| 热量 (大卡 ) | 129.0 |
| 热量 (千焦 ) | 540.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 22.15 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.83 |
| 灰份 (克 ) | 1.06 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 5.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.91 |
| 镁 (毫克 ) | 24.0 |
| 磷 (毫克 ) | 217.0 |
| 钾 (毫克 ) | 360.0 |
| 钠 (毫克 ) | 62.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.31 |
| 铜 (毫克 ) | 0.132 |
| 锰 (毫克 ) | 0.02 |
| 硒 (微克 ) | 30.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.089 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.241 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.36 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.768 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.724 |
| 总叶酸 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 6.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 91.3 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 10.6 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 3.61 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.07 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.01 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 1.4 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.4 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.112 |
| 15:0 (克 ) | 0.015 |
| 16:0 (克 ) | 0.824 |
| 17:0 (克 ) | 0.034 |
| 18:0 (克 ) | 0.4 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.015 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.63 |
| 14:1 (克 ) | 0.031 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.146 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.447 |
| 18:1 ? (克 ) | 1.339 |
| 18:1 t (克 ) | 0.108 |
| 20:1 (克 ) | 0.006 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.309 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.247 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.219 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.028 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.008 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.008 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.054 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.136 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.108 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.028 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 61.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.146 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.885 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.008 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.762 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.872 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.577 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.875 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.706 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.099 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.432 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.707 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.346 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.017 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.325 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.349 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.056 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.872 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |